Sélection de bières pour Oktoberfest
C’est parti pour l’Oktoberfest chez Papilles & Papillotes ! Du 21 septembre au 6 octobre, plongez dans l’ambiance festive de la fête de la bière et explorez notre sélection de bières artisanales. Chacune de nos boutiques a choisi avec soin des brasseurs locaux pour vous proposer des créations uniques qui reflètent le meilleur de leur savoir-faire !
Notre sélection de bières artisanales
La Bêtise IPA Bio 33cl – Skumen
La Bêtise de Skumenn est une India Pale Ale qui vous surprendra par sa douceur. Sous ses apparences classiques se cachent des notes fruitées intenses de pamplemousse, de melon et de fruit de la passion. Une explosion de saveurs tropicales en bouche, subtilement équilibrée par une amertume légère. Les houblons Citra et Cascade apportent une touche d’élégance à cette bière rafraîchissante.
La Fougue Blonde 33cl – La Dilettante
L’IPA La Fougue, brassée par La Dilettante, est une bière blonde qui tire sa vivacité de l’association des houblons Colombus, Centennial, Chinook et Simcoe. Ces houblons confèrent à la bière des arômes exotiques subtils de litchi et de mangue, agrémentés de notes de pamplemousse et de zestes de citron. Son amertume prononcée lui confère un caractère dynamique et rafraîchissant auquel il est difficile de résister !
Kékette Tripack Mixte 3 x 33 cl
Le Tripack Mixte de la gamme Kékette est idéal pour découvrir de nouvelles saveurs ou pour offrir ! Il est composé de trois bières différentes :
La Blonde : une bière de style Belgian Pale Ale qui affiche un taux d’alcool de 6,2 %. Au nez, elle libère des arômes de malt, de houblon et d’épices. Sa robe dorée est ornée d’une mousse crémeuse d’un blanc éclatant. Cette blonde à fermentation haute offre en bouche des saveurs de houblon, de malt et d’épices, agrémentées de subtiles touches de coriandre. Ronde en bouche, elle se distingue par des notes d’écorces d’orange qui apportent une légère amertume en fin de dégustation. C’est une bière blonde de caractère, à la fois ronde et rafraîchissante.
L’ambrée : cette bière ambrée, brassée en Normandie, se distingue par sa rondeur et ses notes fruitées et sucrées. Au nez, elle révèle des arômes de malt torréfié, évoquant des nuances de café et de caramel. Sa robe cuivrée est ornée d’un épais col de mousse blanche. Cette bière ambrée à fermentation haute dévoile en bouche des saveurs de caramel, de malt et d’épices, accompagnées de notes sucrées et fruitées, avec une finale marquée par une amertume prononcée. Pour obtenir cet équilibre aromatique, le Maître-Brasseur a utilisé trois houblons : Target, Tettnang et Strisselspalt. Cette Kékette ambrée est l’une des références emblématiques de la gamme Kékette !
La Triple : cette bière triple affiche un taux d’alcool de 8,5 % et se distingue par sa puissance et son caractère. Au nez, on retrouve des arômes de malt délicatement torréfié, de caramel, de houblon et d’épices. Sa robe dorée aux reflets orangés est couronnée d’une mousse blanche onctueuse et persistante. Cette triple à fermentation haute offre en bouche des saveurs riches de caramel, de malt et d’épices, avec une rondeur marquée. Des notes sucrées précèdent une légère amertume en fin de dégustation, apportée par le houblon.
Pécheresse Blonde 25cl – Lindemans
La Pécheresse est une bière belge de style Lambic, élaborée à partir d’un mélange de malt d’orge et de blé. Après le brassage, du jus de pêche est incorporé avant une longue maturation en fûts de chêne. Cette bière de fermentation spontanée, à la robe orangée, séduit par son caractère infiniment gourmand et doux. Au nez, elle révèle un bouquet à la fois sucré et acidulé.
Don’t Panic IPA Blonde 33cl – Sainte Cru
La bière Don’t Panic est une Indian Pale Ale blonde, titrant à 6,2 %, brassée par la Brasserie Sainte Crucienne à Colmar. Élaborée avec trois houblons distincts, Falconer’s Flight, Simcoe et Mosaic, elle dévoile au nez des arômes intenses de houblon, de pêche, de mangue et d’agrumes. En bouche, elle offre un mélange harmonieux de saveurs de pin, d’agrumes, de pêche et de fruits de la passion. Son profil se distingue par une amertume bien équilibrée, suivie d’une finale sèche, offrant une expérience gustative délicieusement nuancée.
Les origines de la fête de la bière
Chaque année, à la fin du mois de septembre et au début d’octobre, des millions de personnes affluent à Munich pour célébrer l’Oktoberfest, l’une des plus grandes fêtes populaires au monde. Cet événement a vu le jour le 12 octobre 1810 à l’occasion du mariage du prince héritier Louis de Bavière et de la princesse Thérèse de Saxe-Hildburghausen. Les festivités, ouvertes à tous les citoyens de Munich, se sont déroulées dans une vaste prairie en bordure de la ville. La fête a eu un tel succès qu’elle est devenue une tradition annuelle, grandissant en ampleur au fil des ans. Aujourd’hui, l’Oktoberfest attire plus de six millions de visiteurs venus des quatre coins du monde. Pendant 16 à 18 jours, Munich se transforme en une gigantesque fête, où se mêlent joie, convivialité et partage !
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*Selon disponibilité en magasin