Idées cadeaux : épices & assaisonnements
Vous cherchez un cadeau original et personnalisé pour un anniversaire, les fêtes de fin d’année ou simplement pour faire plaisir ? Ne cherchez plus ! Les épices et assaisonnements sont parfaits pour offrir une expérience gustative unique et mémorable. Ces petits trésors culinaires ont le pouvoir de transformer un plat simple en un véritable chef-d’œuvre !
Pourquoi Offrir des Épices et des Assaisonnements ?
- Un cadeau personnalisé : En composant vous-même un coffret d’épices et de condiments, vous montrez que vous avez pris le temps de réfléchir à ce qui plairait à la personne !
- Une découverte gustative : Les épices ouvrent les portes à de nouvelles saveurs et à de nouvelles cuisines.
- Un cadeau utile au quotidien : Les épices et assaisonnements peuvent être utilisés tous les jours en cuisine, ce qui en fait un cadeau à la fois original et pratique !
Comment choisir les épices ?
Le choix des épices peut sembler complexe, mais avec quelques conseils, vous trouverez facilement les saveurs parfaites. Commencez par identifier les préférences gustatives de la personne à qui vous offrez le cadeau : aime-t-elle les saveurs douces et subtiles, ou préfère-t-elle les mélanges plus audacieux et épicés ?
Quelques idées pour vous aider à concocter un coffret d’épices :
- Le coffret classique : Pour les amateurs de cuisine traditionnelle, optez pour des mélanges d’épices classiques comme le curry, le paprika ou le mélange pour tajine.
- Le coffret original : Pour les plus aventureux, proposez des mélanges d’épices plus exotiques comme le ras el hanout, le garam masala ou le mélange pour barbecue.
- Le coffret thématique : Créez un coffret autour d’une thématique particulière, comme la cuisine asiatique, la cuisine méditerranéenne ou la cuisine mexicaine.
Épices Terre Exotique : nos idées cadeaux favorites
Mélange du trappeur : Cette recette québécoise, salée, épicée et sucrée rehaussera tous vos plats. Le sirop d’érable, sucré et corsé à la fois, assaisonne vos plats même les plus simples. Le mélange du trappeur peut s’utiliser comme une fleur de sel aromatisée, c’est-à-dire avec absolument tout. Il est idéal avec du saumon, des grillades ou des veloutés.
Poivre à huitre : À la fois miellé et fruité grâce au poivre cubèbe, citronné et frais grâce à la baie Timur, enrobé par de délicats arômes d’épices douces et de fruits qui se marient parfaitement avec vos huîtres ou fruits de mer. Ce poivre à huîtres a reçu l’Épicure d’or dans la catégorie aide culinaire au prix Épicure de l’épicerie fine 2022 !
Ail des ours : L’ail des ours ciselé est parfait pour agrémenter vos sauces, marinades ou encore vos huiles. Séché, l’ail des ours est idéal pour pouvoir en consommer en toute saison ! Ses saveurs ailées sont plus herbacées que l’ail classique, on peut sentir une note de ciboulette ou encore d’algue.
Épices grillées concassées : Un mélange croquant aux saveurs prononcées et aux notes torréfiées envoûtantes. Idéal pour un carpaccio de bœuf, un tartare, une salade ou pour réveiller un mélange de betterave et de chèvre frais.
Poivre de Voatsiperifery : Le poivre Voatsiperifery est très frais et révèle des arômes de fleurs, de sous-bois mais également d’agrumes qui donnent une saveur à la fois acide et mentholée tout à fait exceptionnelle. Fort sans être trop pimenté, il se marie parfaitement avec toutes les recettes, même les recettes sucrées !
Curry Breton : Inspiré de la rencontre entre les mélanges d’épices rapportés par la compagnie des Indes Orientales et les pêcheurs de Lorient, le Curry Breton est une recette exclusive mise au point par Terre Exotique. Dans la recette du Breizh Curry, on retrouve donc des algues séchées parfumées telles que la nori, la dulse, le wakamé ou encore de la laitue de mer. Mêlées au cumin, au fenouil et à la coriandre, ces saveurs marines donnent au curry breton un goût unique.
Piment d’Espelette : Un piment chaud et rond en bouche, diablement
revigorant ! Sa saveur piquante et fruitée, son arôme chaud et vif respirent la joie de vivre et le tempérament basque. On apprécie ses saveurs de poivrons et de tomates gorgés de soleil. Son goût sucré et pimenté apporte une saveur unique à vos plats.
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