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Du chocolat & Pâques un peu !
Chaque année, à l’approche de Pâques, nous avons tous hâte de savourer de délicieux chocolats en forme d’œufs, de lapins, de poussins et d’autres créatures de Pâques. Pour les croyants, Pâques est avant tout une fête religieuse mais d’où viennent les chocolats ? L’histoire des chocolats de Pâques remonte à l’Antiquité, lorsque les Romains célébraient la…
En savoir plusC’est la Chandeleur !
Un peu d’histoire La Chandeleur, également connue sous le nom de jour des Chandelles, est célébrée chaque année le 2 février en France. Cette journée est considérée comme un jour de fête religieuse pour les catholiques, mais est également célébrée comme une occasion pour manger des crêpes. L’origine de la Chandeleur remonte à l’Antiquité romaine,…
En savoir plusUne galette des rois épicée pour raviver vos papilles
Quoi de plus réconfortant en ce mois de janvier pluvieux qu’une bonne galette des rois aux pommes et aux épices ? Les fêtes sont terminées mais gardons encore un petit peu dans notre cuisine les parfums de l’hiver, pour le plus grand bonheur de nos papilles. Activité parfaite du dimanche pour faire saliver toute la famille…
En savoir plusCe mois-ci la nouveauté c’est ORIGINAL MATE
Le maté, Késako ? Le maté est une boisson traditionnelle sud-americaine issue de la culture des Amérindiens Guaranis, préparée en infusant des feuilles de yerba maté, une espèce proche du houx. Le maté est un stiumulant qui améliore la réactivité et les capacités de concentration, il contient de la caféine. Une consommation à long terme apporte…
En savoir plusPour 2023, du chocolat et tout ce que tu vœux !
La Papilles Team vous souhaite une belle et heureuse année 2023 pleine d’énergie. Nous tenons à vous remercier chaleureusement pour votre fidélité, de beaux projets arrivent chez Papilles & Papillotes et c’est grâce à vous que l’aventure continue. Avant de commencer ces bonnes pratiques, quelles sont vos résolutions prises l’an passé qui sont encore en vigueur…
En savoir plusValette, un foie gras d’exception, des produits du terroir
Une Passion, un Terroir, une Famille… depuis 1920Leur amour pour la gastronomie a vu le jour il y a plus de 95 ans à St-Clair, petit village situé en Quercy-Périgord.Pour Valette, la cuisine est celle du cœur : une cuisine authentique, généreuse, inspirée des cahiers de recettes de nos aïeux et qui sublime des ingrédients…
En savoir plusLa recette du véritable pain d’épices
Gourmandise incoutournable de Noël, le pain d’épices est synonyme d’authenticité et de réconfort. Voici la recette. Ingrédients La recette Zoom sur nos mélanges d’épices « Festi’Boc » Donnez un air de fête à votre cuisine et épatez vos invités avec notre kit de préparation disponible dans tous nos magasins : Mélange foie gras Mélange fleur de sel Mélange pain d’épices
En savoir plusMaffren Confiseur, des douceurs pour Noël
Le confiseur provençal qui accompagnera les fêtes de fin d’année Labelisée « Entreprise du patrimoine vivant » en 2020, Maffren Confiseur est une institution depuis 1945 qui ravit les papilles de tous les amoureux des douceurs haut de gamme : Nougats, Calissions, nougat…la maison, ambassadrice de la Provence, veille au respect des méthodes traditionnelles et…
En savoir plusLa recette du risotto au champagne et foie gras
Allier douceur et produits d’exceptions c’est possible grâce au risotto au champagne et foie gras. Faites pétiller les papilles de vos invités avec cette recette succulante. Ingrédients La recette Conseil Nous vous conseillons de préparer et de déguster le risotto avec du Champagne de la maison Cristian Senez : Passionnés et amoureux de la terre, les…
En savoir plusLa recette du punch de Noël
Rien de tel pour commencer les festivités qu’un petit punch aux épices parfumées de Noël. Découvrez notre recette originale pour les fêtes… Liste d’ingrédients pour 4 convives La recette Bonne dégustation & donnez du punch à votre repas ou apéritif de fin d’année ! Nous vous conseillons pour cette recette le Rhum « La Favorite » que…
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