Comptoir Français du Thé X Nina Métayer
Une fabricante de thé engagé
“Penser le thé comme un voyage gustatif” est la devise qui anime cette maison française de thé depuis 1981. Créé tout près de Strasbourg par une équipe de passionnés, Le Comptoir Français du Thé s’est engagé à rendre accessible à tous des thés de grande qualité et à valoriser le savoir-faire à la Française. Un seul défi : être sans cesse plus créatif et proposer des thés toujours plus gourmands en travaillant des arômes originaux, comme celui de la chantilly. Des saveurs uniques, sublimées par des packagings colorés et illustrés de motifs végétaux, évocateurs de voyages sensoriels et gourmands. En 2023, la marque s’associe à la cheffe pâtissière Nina Métayer, créant une fusion entre deux univers bien distincts, mais unis par un seul objectif : la gourmandise.
Nina Métayer : meilleure pâtissière du monde
Nina Métayer, étoile montante de la gastronomie française, s’est imposée comme une figure incontournable de la pâtisserie contemporaine. Originaire de La Rochelle, c’est lors d’un voyage au Mexique que sa passion pour la pâtisserie s’est éveillée. Après avoir décroché son CAP de boulanger et pâtissier et fait ses preuves dans les plus grands palaces Parisien, Nina a continué à affiner son art en collaborant avec des grands noms de la cuisine française, dont Yannick Alleno et Jean-François Piège.
Sa détermination et son talent l’ont propulsée au sommet de la scène gastronomique mondiale. En 2023, elle devient la première femme à être couronnée championne du monde de pâtisserie par l’Union Internationale, la consécration ultime d’une carrière exceptionnelle.
« Le goût, vecteur d’émotion, de plaisir et de partage »
Nina Métayer
Un partenariat savoureux et délicat
Plongez dans un monde de saveurs avec la collection « Délicatesse », fruit de la collaboration entre la talentueuse pâtissière Nina Métayer et le Comptoir Français du Thé. Cette association unique donne naissance à quatre boissons, trois thés et une infusion, aussi gourmandes qu’uniques, élaborées à partir d’ingrédients originaux, comme les huiles essentielles de citron de Syracuse et le café Yirgacheffe d’Éthiopie.
Comptoir Français du Thé nous promet un moment « thé et pâtissier qui vise l’excellence gustative » !
Délicatesse Etoilée
Inspirées des recettes originales de Nina Métayer, ces créations dévoilent un mariage parfait entre le sarrasin torréfié et les thés, enrichis par de généreux morceaux de châtaignes d’Ardèche AOP.
Délicatesse de Syracuse
Un subtil mélange de thé noir et vert, façonné avec soin à partir d’huile essentielle de citron en provenance d’un producteur de Syracuse, et agrémenté de délicates notes d’épices.
Délicatesse de Rooibos et café
Les notes de miel du rooibos sont sublimées par le caractère fruité et floral du café. Ce moka d’Éthiopie, issu de la variété Heirloom et provenant de la région d’Yirgacheffe, révèle avec audace des arômes de fruits jaunes.
⭐ Existe aussi en thé glacé
Délicatesse Provençale
Ce thé vert, façonné avec soin à partir d’Abricot et de Thym IGP de Provence, offre une expérience aussi délicate que stimulante pour les sens.
⭐ Existe aussi en thé glacé
Toutes les merveilleuses créations concoctées par Le Comptoir Français du Thé et Nina Métayer sont disponibles dans toutes nos boutiques Papilles & Papillotes*. Venez découvrir ces associations de saveurs uniques, à déguster sans modération !
*Sous réserve de disponibilité