Ubé Latte

Douceur venue des Philippines, l’Ube Latte séduit par sa couleur violette naturelle et son goût délicatement sucré aux notes de vanille et de noisette. Réalisé à partir d’ube, une patate douce violette, ce latte onctueux est à la fois réconfortant et original. À savourer chaud ou glacé, il apporte une touche d’exotisme et de gourmandise à vos pauses café revisitées.

Ingrédients pour 1 Ubé Latte :

• 1 cuillère à soupe de poudre d’Ubé Comptoir Français du Thé*
• 200 ml de lait végétal
• 1 à 2 cuillères à café de sucre ou de sirop*
• 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille*

*à retrouver chez Papilles & Papillotes

La préparation :

1. Dans une petite casserole, faites chauffer le lait à feu doux sans le faire bouillir.
2. Ajoutez la poudre d’ube et mélangez soigneusement jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
3. Incorporez le sucre ou le sirop et l’extrait de vanille, puis mélangez à nouveau.
4. Versez dans une tasse.

C’est prêt !

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